중식 주방 조리, 주방 보조, 홀서빙
[중식조리 > 중식 볶음조리]
볶음 준비하기,볶음 조리하기,볶음 완성하기
[중식조리 > 중식 면조리]
면 준비하기,반죽하여 면 뽑기,면 삶아 담기,요리별 조리하여 완성하기
[중식조리 > 중식 메뉴관리]
메뉴 계획하기,메뉴개발하기,메뉴원가 계산하기
[중식조리 > 중식 재료관리]
저장관리하기,재고관리하기,선입선출관리하기
[중식조리 > 중식 기초 조리실무]
기본 칼 기술 습득하기,기본 기능 습득하기,기본 조리법 습득하기