Công nhân sản xuất bánh

[Làm bánh mì > Chế biến bánh mì đông lạnh]
Làm bột đông lạnh, bảo quản đông lạnh, rã đông và sản xuất

[Tiệm bánh > Chuẩn bị sản xuất các sản phẩm bánh mì]
Kiểm tra vệ sinh cá nhân, kiểm tra môi trường làm việc, kiểm tra trang thiết bị dụng cụ, vật liệu đo lường

[Nướng > Làm bánh ngọt]
Nhào bánh, lên men sơ cấp, tạo hình bánh, lên men thứ cấp, hoàn thiện bánh

[Tiệm bánh > Phát triển sản phẩm bánh mì]
Lập kế hoạch sản phẩm, sản xuất sản phẩm, đánh giá sản phẩm

[Tiệm bánh > Tạo hình bột cho sản phẩm bánh mì]
Tách và vo tròn bột, lên men trung gian, tạo hình và cán bột