Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va ishlab chiqarish, oddiy ishlab chiqarish, mahsulotni tanlash, qadoqlash, baliq va qobiqlarni tozalash, dengiz mahsulotlarini qayta ishlash, dengiz mahsulotlarini tozalash, dengiz mahsulotlarini qadoqlash

[Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash>Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash>Oziq-ovqat sifatini boshqarish]
Oziq-ovqat sifati va xavfsizligini boshqarish
Shaxsiy xavfsizlikka rioya qiling, asboblar va jihozlarning xavfsizligiga rioya qiling va yong'inlarning oldini oling.

[Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash>Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash>Dengiz mahsulotlarini qayta ishlash]
Baliq kolbasasini ishlab chiqarish va qayta ishlash
Baliq kolbasasini isitish, baliq kolbasasini tekshirish va qadoqlash, baliq kolbasa go'shtini maydalash, baliq kolbasa xom ashyosi va yordamchi ingredientlarni tayyorlash, baliq kolbasasini to'ldirish

[Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash>Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash>Oziq-ovqat sifatini boshqarish]
Tekshirishni qabul qilish
Natijalar haqida hisobot berish, standart spetsifikatsiyalarni tekshirish, namunalarni tekshirish, namuna olish, tuzatish choralarini ko'rish, muvofiqlikni aniqlash